פלנצ'ה גז קמפינגז – Campingaz

אנחנו בטוחים שאם הגעתם לפה, כנראה שאתם יודעים בדיוק מה אתם רוצים.
ועדיין, למען הסר ספק, נפתח בשאלה הכי חשובה: מנגל, פלאנצ’ה, מה באמת ההבדל?
בעת צריבה בפלאנצ’ה, החום מיוצר ע״י המגע של הפלאנצ’ה בבשר.
מנגל, לעומת זאת, הוא יותר ורסטילי: הוא בעל רשת, ומתחתיה חום אינפרא אדום – מדובר על חום ״ישיר״ יותר, שישפיע גם על הטעם השונה בעת הצלייה, מאשר הטעם שיתקבל בצריבה בפלאנצ’ה.
במנגל, אפשר לבשל גם בחום ״עקיף״, אם סוגרים מכסה ומשאירים מבערים דולקים רק בצדדים.
בפלאנצ’ה, השימוש יהיה מאד ממוקד, וניתן להשוות אותה כמו אל טיגון מחבת.
תמיד אפשר לחבר פלאנצ’ה קטנה ולמקם אותה לצד המנגל, אך לא ניתן לקחת בחשבון את הפלאנצ’ה כתחליף למנגל.
ועכשיו, קצת על דגם הפלאנצ’ה המדובר:
הלהבה הכחולה, פטנט של חברת Campingaz הצרפתית הקיימת משנת 1949, מספקת פיזור חום מאוזן לחלוטין בכל אזור הצלייה.
2 מבערים רחבים ממוקמים 6 מ״מ מתחת לצלחת ברזל יצוק איכותית, מה שמבטיח פיזור טמפרטורה אחיד בכל אזור הצריבה, ומבטיחים עוצמה ישירה של 20000 BTU – ללא צורך בחימום מקדים.
לפלאנצ’ה משטח צלייה עשוי אמאייל יצוק ואיכותי, כששטח משטח הצלייה הוא 40*60 ס״מ.
בנוסף, היא מגיעה עם מכסה מתכת, ששומר על המזון חם וטעים, כוס מנוירוסטה איכותית לאיסוף הנוזלים,
והכי חשוב – היא קלה לשימוש ולניקוי.
ותכלס, למי מתאים: הפלאנצ’ה מתאימה בעיקר למי שרוצה לשדרג את החוויה בעת צליה על המנגל, בכדי להכין מנות נוספות לצד הבשר, או למי שאין לו מקום בבית למנגל – וכאן, הפלאנצ’ה מעניקה חוויה טעימה ומספקת.